MERMELADA DE NARANJAS

INGREDIENTES:

2kl-De naranjas a rodajas con la piel y sin pepitas
1kl- De azucar
3- Ramas de canela
Agua.

PREPARACION:

Lavar las naranjas y cortarlas en rodajas de un grosor de 1 cm. Las cubrimos de agua. Las dejamos tapadas, durante 24h. A la mañana siguiente pondremos las naranjas con el agua en el fuego. Durante unos 50 minutos, dejar enfriar un poco y quitamos unas cuantas pieles,NO TODAS.

Volvemos a encender el fuego y añadir el kilo de azúcar, remover y pasamos el Turmis (Batidora).
Ponemos al fuego y añadimos la canela .Tiene que cocer 35m.mas. A la mañana siguiente lo pondremos 30 minutos mas al fuego. Y ya podremos envasar, los BOTES tienen que estar limpios y esterilizados.Queda una mermelada dulce/amarga.MUY RICA



BON PROFIT.